加拿大一項跨大學研究指出，個人的睡眠狀況與飲食選擇息息相關，甚至伴侶的睡眠品質也會影響另一半維持健康飲食的意願。這項追蹤超過兩百對同居伴侶的研究顯示，若枕邊人長期睡不好，即使自己睡眠正常，也可能降低執行飲食管理的信心與行動力。
追蹤兩百對伴侶研究 揭露睡眠與飲控關聯
這項由加拿大研究團隊進行的研究，共邀集204對同居伴侶參與，追蹤時間長達3個月。研究對象中，每對伴侶至少有一人屬於過重或肥胖，且正積極透過飲食管理或增加體能活動來促進健康，其中近96%的參與者正著手改變飲食習慣。研究人員透過定期問卷與個人日記，記錄每位參與者的睡眠狀態以及落實健康飲食的努力程度。
分析結果發現，自我評估睡眠品質不良者，對於持續採取健康飲食的自信心較低，實際付出的努力也顯著減少。令人關注的是，這種效應具有相互傳播性。研究通訊作者尚菲利普古安（Jean-Philippe Gouin）指出，當另一半睡眠不足時，即使自己擁有良好的睡眠品質，個人在執行健康飲食上的把握度與投入程度也會隨之降低。
共同生活交織作息 高熱量零食易成為潛在干擾
研究團隊分析，伴侶共同居住後，兩人的作息與生活習慣會逐漸深度融合。例如，一方若有打鼾或入睡困難等問題，容易干擾另一半的夜間休息；在飲食方面，家中採買與存放的食品種類，更是決定雙方接觸高熱量食物的主要因素。即使自己睡得好，也可能因伴侶習慣備有洋芋片、餅乾或糖果等超加工食品，增加額外熱量攝取的機會。
不過，研究人員也提醒該調查的局限性。此研究屬於觀察性質，主要採用參與者自述問卷與日記進行評估，因此僅能證實睡眠狀況與飲食行為之間存在關聯，無法直接判定睡眠差必然導致飲食習慣惡化。在3個月的研究期內，參與者的睡眠品質未有顯著變化，但飲食品質有微幅提升，其中女性展現出較積極的改善態度與較佳的健康飲食習慣。
健康重點
這項研究強調了共同生活環境對健康管理的影響。對於想落實體重管理或改善代謝健康的上班族與中年朋友，單打獨鬥往往事倍功半。建議在計畫調整飲食時，將伴侶與家庭環境一併納入考量。例如，夫妻可以共同制定採買清單，避免在家庭公共區域囤積高熱量零食，並建立規律的作息時間，減少夜間相互打擾的可能性。若伴侶長期有嚴重的打鼾、呼吸中止或失眠問題，可主動陪同至醫療院所諮詢睡眠專科醫師，改善睡眠衛生（Sleep Hygiene），讓兩人能攜手建立長期可維持的健康生活型態。
醫學名詞說明
文中提及的「超加工食品」（Ultra-processed Foods, UPF），是指經過多道工業加工程序，並添加大量糖、鹽、油脂及食品添加物（如色素、香料、防腐劑）的預製食物，例如各類洋芋片、包裝餅乾、含糖飲料與泡麵。這類食物通常高熱量、低營養且缺乏膳食纖維，容易引發過度進食與血糖波動，進而增加代謝症候群（Metabolic Syndrome）與肥胖的風險。
常見問題
為什麼伴侶睡不好會影響自己的飲食控制？
伴侶共同生活會互相影響作息與採買習慣，若另一半因睡不好而購買超加工食品或改變生活作息，容易降低自己堅持健康飲食的信心與努力。
這項研究可以證明伴侶睡不好直接讓人變胖嗎？
不能，該研究為觀察性調查，僅能呈現睡眠品質與飲食行為之間存在相關性，無法直接建立因果關係。
想要和另一半一起建立健康飲食，可以從哪裡開始？
可以從共同規劃家庭採買清單、不囤積高熱量零食開始，並調整共同作息以提升雙方的睡眠品質。