飲食營養

65歲以上長者每6人即有1人曾跌倒，主因在於肌肉量流失與平衡感退化。專家建議每日依體重補足蛋白質，並結合阻力運動與包含重心轉移的動態平衡訓練，全面降低跌倒風險。

一項追蹤近萬名高齡女性的長期研究指出，日常適量飲用咖啡與骨密度下降無顯著關聯，但每天喝超過5杯者呈現骨密度較低趨勢；有飲茶習慣者的髖骨密度則略高。

日本最新研究指出，長期攝取高熱量飲食可能導致腦部神經細胞的突觸出現異常，進而引發認知功能下降。專家提醒，控制飲食熱量不僅關乎體重，更有助於維持大腦健康與代謝平衡。

預防失智症不能等老了才開始。國外研究指出，長期攝取加工肉品、含糖或代糖飲料、炸物、超加工食品、精緻碳水化合物與飽和脂肪，會顯著增加阿茲海默症與血管性失智症的風險。

許多人以為將白米換成糙米就能多吃不胖，但營養師提醒，各種米類未煮熟前的熱量相差無幾。吃對主食的關鍵在於控制份量，並搭配均衡蛋白質與蔬菜。

連假期間頻繁聚餐易引發胃食道逆流、血糖波動與痛風。醫師建議掌握「先蔬後肉」的進食順序、分食高熱量餐點，並於餐後散步20分鐘，能有效降低身體負擔與代謝風險。

維護腎臟健康需從日常生活飲食做起。專家提出補充抗氧化與抗發炎營養素的四大方向，並強調控制鈉攝取才是減少腎臟負擔的核心關鍵；若已有腎臟疾病者則需個案調整。